かぼくりあん レシピ・作り方

かぼくりあん
  • 約15分
  • 500円前後
かば蔵
かば蔵
美味しい♪

材料(4~5人分)

  • むき栗 500g
  • 小さいかぼちゃ 1/4個
  • 砂糖 大さじ2~3

作り方

  1. 1 圧力鍋に栗とかぼちゃを入れて水を半分隠れるくらい加え火にかける
  2. 2 圧がかかったら弱火で5分位煮る
  3. 3 圧が抜けるまで待ち、
    ふたを開け少しの湯をのこして捨てる
  4. 4 砂糖を半分加え好みの餡状態につぶしながら混ぜる
  5. 5 味見して砂糖を加える

きっかけ

好きなものを合わせてみた

おいしくなるコツ

材料はお好みで増やしたり減らしたりでOK 栗は結構かけら大きめでかぼちゃはしっかりつぶすのが餡っぽく栗感もしっかりで美味しいです そのまま食べてもパンやお餅にのっけたり

  • レシピID:1940013537
  • 公開日:2017/10/09
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カテゴリ
食物繊維の多い食品の料理かぼちゃ簡単お菓子きんとん(栗きんとん)
関連キーワード
簡単 ヘルシー きんとん おやつ
料理名
あん
かば蔵
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