インカのめざめと柴漬けのポテトサラダ レシピ・作り方
材料(3人分)
- インカのめざめ 5個
- 柴漬け 20グラム
- バター 10グラム
- マヨネーズ 大さじ2弱
- 塩コショウ 少々
作り方
- 1 インカのめざめは皮を向き、柔らかくなるまで塩茹でします。
- 2 茹でたら水を切り、バターを加えて和えます。ジャガイモの形が残る程度に潰します。
- 3 冷めてからマヨネーズと細かく刻んだ柴漬けと塩コショウを加えて混ぜ合わせたら完成です。
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