無駄なし節約！煮干しとおかかのふりかけ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 煮干し(出がらし) 出汁1回分
- かつお節 出汁1回分
- ごま油 小さじ1
- 酒 小さじ1
- 白ごま 少々
- 醤油 小さじ3/1
- みりん 小さじ2/1
- 出汁 大さじ1
作り方
- 1 ごま油を引いたフライパンに出がらし(かつお節、にぼし)を入れ軽く炒める。
- 2 味をみながら出汁(とった出汁の残りがあれば)酒、みりん、醤油をいれて水分が飛ぶまで炒める。
-
3
白ごまをふりかけ軽く混ぜたら完成！
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- 煮干しとおかかのふりかけ
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