生姜でポカポカ 水菜とえのきのかきたまうどん レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 だしパック(なければ顆粒和風ダシ)で出汁をとる。
- 2 えのきを入れ、ある程度火が通ったら、めんつゆ、塩、おろし生姜をいれる。
-
3
水菜と七味をいれ、煮立ったらうどん、とき卵を入れ、火を止めて水溶き片栗粉を入れる。
※水溶き片栗粉をいれるので味付けは多少濃いめにしておく -
4
盛り付けて万能ネギをのせたら完成！！
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- 料理名
- かきたまうどん
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