抹茶香る♪めんたいポテトグラタン レシピ・作り方
材料(1~2人分)
作り方
- 1 じゃがいもの皮を剥き好きな大きさに切りレンジにかける。串がスッと通るくらいまで。
- 2 鍋に小麦粉とバターを入れ、玉にならないように潰しまぜ牛乳を少しずつ加え溶いていく。
- 3 ソースがなめらかになってきたら抹茶をふるい入れる。
- 4 綺麗に混ざったら火を止めて、じゃがいもと明太子を加えて塩コショウで味を整える。
- 5 オーブンOKなお皿に盛り付けチーズをたっぷりかける。
- 6 チーズがとけて焼き色が付いたらとり出し、抹茶をまぶして完成!
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