ニラとイカのチヂミ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
キムチはみじん切りにする。
-
2
ニラは3㎝長さに切る。
イカは背骨とワタとくちばしをとって粗目のみじん切りにする。 - 3 卵、水、塩、薄力粉、片栗粉をよく混ぜて1を加えてさらに混ぜ、2を加えてさらに混ぜる。
- 4 フライパンに油を熱して3を流しいれて薄く広げ、片面3～4分ずつ、やや弱めの中火で両面を焼く。
- 5 焼きあがったら皿に盛り、酢としょうゆを混ぜたものとつけだれとして添える。
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