[ル・クルーゼ公式] 海鮮チヂミ レシピ・作り方
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材料（2人分）
作り方
- 1 1. いかは内蔵と軟骨を取り除き、流水でよく洗ってから、一口大に切る。小エビは塩水で洗う。
- 2 ニラは４cm幅に切り、にんじんは４cm幅の細切りにする。玉ねぎは５mm幅に切る。（Ｂ）を混ぜ合わせてタレを作る。
- 3 大きめのボウルに（Ａ）を入れて泡立て器でよく混ぜ合わせる。
- 4 １の水気をきった魚介と野菜を加えて、混ぜる。
- 5 スキレットにごま油の半量を中火でよく熱し、４の１/２の量を落として丸く広げて形を整える。両面を各４～５分ほど中火で色よく焼く。
- 6 同様に残りの半量を焼く。
関連情報
- カテゴリ
- その他の韓国料理
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- ル･クルーゼ ルクルーゼ スキレット Holiday Brunch
- 料理名
- 海鮮チヂミ
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ごまの香りが効いたソースでさらに美味しく。