[ル・クルーゼ公式] トマトチゲ鍋 レシピ・作り方
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材料（4人分）
作り方
- 1 トマトは湯むきしてひと口大に切る。白菜キムチ、にらは食べやすい大きさに切り、春雨はお湯で戻しておく。
- 2 しめじとえのきは石づきを除いて小房に分け、しいたけは薄く切る。キクラゲは水に戻して一口大に切る。
- 3 鍋に水と昆布を入れ弱火にかける。煮立ったら昆布を取り出し、鶏手羽先、トマトを入れて弱火にして煮る。１０分ほどしたら、しめじ、えのき、しいたけ、キクラゲを加えて煮て、アクをとる。
- 4 3に火が通ったら白菜キムチ、にら、春雨を入れてひと煮立ちさせ、みそを溶かし入れて味をととのえる。
- 5 小口切りにした万能ねぎをちらす。
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関連情報
- 料理名
- トマトチゲ鍋
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galerie_itle2021/08/16 01:26![[ル・クルーゼ公式] トマトチゲ鍋](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/d9694a0473e2508dd67b87d206cb3e805bef4684.84.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|300:300&crop=300:300;*,*)
コストコで大量買いしたトマトを使って作りました。簡単でほっこり温ます！
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暑い夏でも汗をかいてスッキリします。