[ル・クルーゼ公式] バナナの黒糖ブリュレ レシピ・作り方
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材料（4人分）
作り方
- 1 バナナは輪切りにする。プチ・ラムカン・ダムールにバター（分量外）を薄く塗る。
- 2 ボウルに黒糖と薄力粉を入れ、泡立て器で混ぜ合わせる。卵黄を加え、しっかりと混ぜ合わせる。人肌に温めた牛乳を加え、こしながらプチ・ラムカン・ダムールに流し込む。
- 3 フタをして電子レンジ（６００W）で１分加熱し、１のバナナをのせて、２３０℃に予熱したオーブンで２０分焼く。
- 4 バーナーがあれば、グラニュー糖をかけて焼き付ける。
関連情報
- カテゴリ
- その他のお菓子
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- バナナの黒糖ブリュレ
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