[ル・クルーゼ公式] 白味噌仕立てのラフティー レシピ・作り方
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材料（4人分）
作り方
- 1 鍋に豚ばら肉と（Ａ）を入れ、フタをし中火にかける。沸騰したら弱火におとして1時間ほど下茹でする。
- 2 豚ばら肉を取り出し、８等分に切る。
- 3 粗熱がとれて洗った鍋に（Ｂ）の材料を入れてひと煮立ちさせ、豚ばら肉とゆで卵を加えフタをし、弱火で３０分ほど煮る。
- 4 白味噌を溶き入れ、水で溶いた片栗粉でとろみを付ける。
関連情報
- カテゴリ
- ラフテー
- 料理名
- 白味噌仕立てのラフティー
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