[ル・クルーゼ公式] ポトフ レシピ・作り方
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- 約30分
- 300円前後
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食材ひとつひとつの味を引き出すことのできるお鍋だからこそ美味しいポトフは、小さなお子様から大人までも一緒に楽しめる一品です。
材料（2人分）
作り方
- 1 じゃがいもは6等分に切って水にさらす。にんじんは小さめの乱切りにする。キャベツは一口大に切る。ソーセージは斜め半分に切る。
- 2 水気をきったじゃがいもとにんじんを鍋に入れる。水を加えてフタをせずに中火にかける。煮立ったら弱火にし、コンソメ、キャベツ、ソーセージを加える。
- 3 フタを少しずらしてのせ、アクをとりながら２０分ほど煮る。
- 4 塩で味をととのえる。
関連情報
- 料理名
- ポトフ
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