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[ル・クルーゼ公式] ポトフ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
[ル・クルーゼ公式] ポトフ
  • 300円前後

食材ひとつひとつの味を引き出すことのできるお鍋だからこそ美味しいポトフは、小さなお子様から大人までも一緒に楽しめる一品です。

作り方

  • 1

    じゃがいもは6等分に切って水にさらす。にんじんは小さめの乱切りにする。キャベツは一口大に切る。ソーセージは斜め半分に切る。

  • 2

    水気をきったじゃがいもとにんじんを鍋に入れる。水を加えてフタをせずに中火にかける。煮立ったら弱火にし、コンソメ、キャベツ、ソーセージを加える。

  • 3

    フタを少しずらしてのせ、アクをとりながら20分ほど煮る。

  • 4

    塩で味をととのえる。

きっかけ

ル・クルーゼの「ココット・ロンド14cm」を使った離乳食

おいしくなるコツ

※煮ている途中、水分が少なくなってきたら、少量の水を足してください。

登録されているカテゴリ

料理:
汁物・スープ > ポトフ
目的・シーン:
調理器具 > メーカー・ブランド > ル・クルーゼ

レシピID: 1940012200

公開日:2017.04.26

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関連情報

料理名
ポトフ
料理用途
妊婦さん 離乳食

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