[ル・クルーゼ公式] フォンダンショコラ レシピ・作り方
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材料（2人分）
作り方
- 1 チョコレートを刻み、バターと一緒に湯せんする。薄力粉はふるっておく。
- 2 ボウルに卵とグラニュー糖を入れてよく混ぜ合わせる。１のチョコレートを加えて、ゆっくりと混ぜ合わせ、ラム酒を加える。
- 3 薄力粉を２回にわけて加えて、よく混ぜ合わせる。
- 4 ラムカン・ダムールに流し入れ、１８０℃に予熱したオーブンで１３〜１５分焼く。
- 5 粉砂糖をふるう。
関連情報
- 料理名
- フォンダンショコラ
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