[ル・クルーゼ公式] チキンチーズドリア レシピ・作り方
![[ル・クルーゼ公式] チキンチーズドリア](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/9b215b84048b3d4aad4cb6bbc7e856be7125d7d5.90.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
- 約30分
- 500円前後
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子どもが喜ぶ簡単ドリア。ミックスベジタブルを使えば、より簡単にできます。ケチャップをカレー粉に代えたり、いろんなアレンジを楽しんで。
材料（4人分）
作り方
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1
<ホワイトソース>
小さめのフライパンか鍋にバターを弱火で溶かす。小麦粉を加え、ダマにならないように素早くかき混ぜる。 - 2 牛乳を少しずつ加え、とろみがつくまで、ゆっくりと混ぜ合わせる。塩・こしょうで味をととのえる。
- 3 鶏もも肉は１．５cm角に切り、玉ねぎは粗みじん切り、黄パプリカは１cm角に切る。グリーンピースは塩茹でする。
- 4 大きめのフライパンにバターを入れて熱し、玉ねぎを透き通るまで炒める。鶏もも肉、コンソメを加えて、鶏もも肉に火が通るまで炒め合わせる。
- 5 火を止め、温かいご飯、黄パプリカ、グリーンピース、ケチャップを加えてムラなく混ぜ合わせ、塩・こしょうで味をととのえる。
- 6 ５を４等分してラムカン・フルールに入れ、２のホワイトソース、とろけるチーズの順にそれぞれ４等分してのせ、２１０℃に予熱したオーブンで１５分焼く。
- 7 みじん切りにしたパセリをちらす。
関連情報
- 料理名
- チキンチーズドリア
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※レシピはル・クルーゼ ジャポン株式会社が独自に開発したものです
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