[ル・クルーゼ公式] 大豆の玄米ご飯 レシピ・作り方

[ル・クルーゼ公式] 大豆の玄米ご飯
  • 約1時間
  • 500円前後
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快眠食材として注目されている食材「玄米」と「大豆」を一緒に炊きました。ビタミンB12やトリプトファンが多く含まれた健康ごはんはいかがですか。

材料(3~4人分)

作り方

  1. 1 玄米は洗った後、30分ほどザルに上げ水気をきっておく。大豆も水気をきっておく。
  2. 2 鍋に玄米と水を加えて3時間以上吸水させる。
  3. 3 2に大豆、塩昆布、オリーブオイルを加えて中火にかける。沸騰したら弱火におとして20分ほど炊く。
  4. 4 火を止めて鍋を熱源からおろす。全体を混ぜ、フタをして10分ほど蒸らす。

きっかけ

ル・クルーゼの「ココット・ロンド」を使ったお料理

おいしくなるコツ

※無洗米や発芽玄米は、水の量の調整が必要となります。

  • レシピID:1940012166
  • 公開日:2017/04/28

関連情報

カテゴリ
低カロリー主食食物繊維の多い食品の料理豆ごはんル・クルーゼ
料理名
大豆の玄米ご飯
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