[ル・クルーゼ公式] 洋風すき焼き レシピ・作り方

[ル・クルーゼ公式] 洋風すき焼き
  • 約30分
  • 1,000円前後
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割り下に赤ワインをプラスして、いつもとはちょっと違った
大人の洋風すき焼きに。

材料(2~3人分)

作り方

  1. 1 玉ねぎとズッキーニは輪切り、トマトはくし形、マッシュルームは縦2等分、エリンギは縦4等分、ニンニクは薄く切っておく。
  2. 2 鍋にオリーブオイルを熱し、ニンニクを中火で炒める。
  3. 3 香りが出たら玉ねぎ、トマトを加え中火で炒める。
  4. 4 3にバターを落として溶けてきたら(A)を加えて、牛肉、ズッキーニ、マッシュルーム、エリンギを入れる。火が通ってきたらクレソンを加える。

きっかけ

ル・クルーゼの「ココット・ジャポネーズ」を使ったお料理

  • レシピID:1940012161
  • 公開日:2017/04/27

関連情報

カテゴリ
すき焼き牛肉薄切り
料理名
洋風すき焼き
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