[ル・クルーゼ公式] 豚肉のりんご煮 レシピ・作り方
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- 1時間以上
- 1,000円前後
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食のプロフェッショナルを育成する「レコールバンタン」の生徒さんによる、ル・クルーゼのお鍋を使ったレシピコンテストの優勝レシピです。
材料（2人分）
作り方
- 1 豚肉に塩・こしょうを振り、豚肉・りんご・玉ねぎをサラダ油で中火で炒める。りんごと玉ねぎを２切れずつ取り出しておく。
- 2 水５０ccを加えフタをして弱火で１時間煮込む。
-
3
１で取り出したりんごと玉ねぎを加え５分煮て、プチトマト・アスパラガスを加え、火を止めて１５分蒸らす。
※煮ている間に油が表面に浮いてきたら取り除く。
関連情報
- カテゴリ
- 豚かたまり肉りんごお肉のおもてなし料理
- 料理名
- 豚肉のりんご煮
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※レシピはル・クルーゼ ジャポン株式会社が独自に開発したものです
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