[ル・クルーゼ公式] 黒糖のマーラーカオ レシピ・作り方
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- 約30分
- 300円前後
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しっとりとした生地に黒糖のコクのある甘味とごま油の風味が効いた蒸しパン。一口サイズで食べやすく、見た目もかわいいお菓子です。
材料（2～3人分）
作り方
- 1 鍋にたっぷりの水を入れて中火にかけ、沸騰させる。
- 2 ボウルに薄力粉、ベーキングパウダー、黒砂糖を入れて泡立て器で粉が均等になるように混ぜ合わせる。
- 3 牛乳と卵を割り入れ、生地がなめらかになるまで混ぜ合わせたら、（Ａ）を加えてさらによく混ぜる。
- 4 ハートカップに流し込み、黒ごまをまぶしてスチーマーに並べる。蒸気の上がった1の鍋にスチーマーをセットし、乾いた布巾を挟んでフタをして中火で1０〜1２分蒸す。
関連情報
- 関連キーワード
- ル・クルーゼ ルクルーゼ ココット・ジャポネーズ スチーマー
- 料理名
- 黒糖のマーラーカオ
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フロスティホワイト2018/08/02 20:03![[ル・クルーゼ公式] 黒糖のマーラーカオ](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/17332b13f8499436b28a8675ea53b65f1f983326.54.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|300:300&crop=300:300;*,*)
ごまを忘れましたが、マーラーカオを私が作れるのに驚きです。〇マザキのを買わずにこれからは作ります。おいしかったです。ありがとうございました(^O^)
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