[ル・クルーゼ公式] 2人の関係が燃え上がるカレー レシピ・作り方

[ル・クルーゼ公式] 2人の関係が燃え上がるカレー
  • 1時間以上
  • 1,000円前後
ル・クルーゼ公式ショップ
ル・クルーゼ公式ショップ 楽天市場
女性に嬉しいコラーゲンがたっぷり。ホットな気分になるスパイスがしっかり効いた本格カレーです。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 牛すじ肉は塊のまま熱湯(分量外)に加え、10分ほど中火で煮立たせ、ザルにあげて一口大に切る。
  2. 2 トマトは1㎝のざく切りにする。玉ねぎは繊維に沿って薄切りにし、耐熱ボウルに入れて電子レンジ500Wで10分加熱する。
  3. 3 鍋にサラダ油を熱し、加熱した玉ねぎ、にんにく、しょうがを加えて中火で10分ほど炒めたら、(A)、牛すじ肉を加えて沸騰させ、フタをして弱火で60分煮込む。
  4. 4 3に(B)を加え、更に15分煮込んで完成。
  5. 5 朝漬けのきゅうり、みょうがは薄切りにし、しょうが、塩とともにビニール袋にいれて軽く揉む。水気を絞ってカレーに添える。

きっかけ

ル・クルーゼの「ココット・ロンド22cm」を使ったお料理

おいしくなるコツ

※ご飯は雑穀米を添えると、食物繊維たっぷりでよりヘルシーに。 ※カルダモンは無ければ入れなくても良いですが、発汗作用があり、集中力UPにも効果あるとされるスパイスです。また、消化機能を整える効果が期待できるとされています。

  • レシピID:1940012073
  • 公開日:2017/04/27

関連情報

カテゴリ
ルウから作るカレー牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用ル・クルーゼ
料理名
牛すじカレー
ル・クルーゼ公式ショップ
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る