[ル・クルーゼ公式] 高菜チャーハン レシピ・作り方
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- 約15分
- 300円前後
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高菜漬とベーコンを入れ、中華風にアレンジ。ごま油の風味と高菜漬の組み合わせに食欲も増す、ボリュームたっぷりの炒飯です。
材料（2人分）
- ご飯（硬めに炊いた温かいご飯） ２５０g
- 高菜漬 ４０g
- ブロックベーコン ６０g
- 長ねぎ １／２本分
- ごま油 大さじ１／２
- 鶏がらスープの素（顆粒） 小さじ１／２
- しょうゆ 小さじ１
- 白ごま 大さじ１／２
- 塩・こしょう 少々
作り方
- 1 高菜漬は粗みじん切りにする。ブロックベーコンは１cm角に切る。長ねぎはみじん切りにする。
- 2 TNSフライパンにごま油を中火で熱し、１の具材を入れ、長ねぎがしんなりとするまで炒める。
- 3 ご飯を加えて全体が混ざったら、鶏がらスープの素、しょうゆ、白ごまを加えてムラがないように炒め、塩・こしょうで味を整える。
関連情報
- 料理名
- 高菜チャーハン
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