[ル・クルーゼ公式] レモンチーズタルト レシピ・作り方
![[ル・クルーゼ公式] レモンチーズタルト](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/1735eb6973e281613fb76ba9d296c903ffe8fa20.90.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
- 約30分
- 300円前後
ル・クルーゼ公式ショップ
楽天市場
濃厚な甘さの後からさわやかなレモンの酸味が広がります。底には砕いて敷き詰めたグラハムクラッカー。ひと口で色々な食感を楽しめます。
材料（4人分）
作り方
- 1 グラハムクラッカーはビニール袋に入れて砕き、ボウルに移し、溶かしバターを加えて混ぜ合わせる。ラムカン・ダムールに入れ、指で押しながら底を作る。
- 2 レモンは粗塩（分量外）でよく洗い、皮をすりおろす。残りの実は２等分して搾り、レモン汁１２０mlをとっておく。
- 3 鍋に卵黄と卵白を合わせて、グラニュー糖を２〜３回に分けて加え、混ぜながら弱火にかける。すりおろしたレモン皮とレモン汁を加えとろみが付くまで混ぜる。
- 4 火を止めて角切りにしたバターを加えて混ぜ合わせる。
- 5 １のラムカン・ダムールに１cm角に切ったクリームチーズを入れ、４を流し込み２３０℃に予熱したオーブンで１０分焼く。
- 6 粗熱をとってからフタをして冷蔵庫で１時間以上冷やす。
関連情報
- 関連キーワード
- ル･クルーゼ ルクルーゼ ラムカン・ダムール(フタ付き) ラムカン・ダムール(S・フタ付き)
- 料理名
- レモンチーズタルト
ル・クルーゼ公式ショップ
楽天市場
ル・クルーゼ公式ショップ 楽天市場店です。https://www.rakuten.ne.jp/gold/lecreuset/
ル･クルーゼの直営店でしか買えない限定商品や限定カラーを取扱い、直営店ならではのオリジナルギフトラッピングなどをご提供しています。
最新情報やニュースレター、レシピなど、見ているだけでも楽しい情報が満載です。
※レシピはル・クルーゼ ジャポン株式会社が独自に開発したものです
![[ル・クルーゼ公式] ミルクティーブレッド](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/c718459c391ed5053abf84b936a0cb38791e1981.90.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|128:128&crop=128:128;*,*)
![[ル・クルーゼ公式] 若鶏の唐揚げ](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/f837fcc56ad0a2af4764e42264b966d6b73a6a4b.90.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|128:128&crop=128:128;*,*)
![[ル・クルーゼ公式] 白飯](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/f9310144ee4b9958dc359722e856d4f00338ec4b.90.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|128:128&crop=128:128;*,*)
![[ル・クルーゼ公式] 無水カレー](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/adbe8b80ba29952b0b92262c747ce14e5ff02154.90.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|128:128&crop=128:128;*,*)
![[ル・クルーゼ公式] ビビンバ](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/63986737a3a15496ca8fc52e7fe6b525ff961f67.90.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|128:128&crop=128:128;*,*)
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
![[ル・クルーゼ公式] レモンチーズタルト](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/1735eb6973e281613fb76ba9d296c903ffe8fa20.90.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|480:360&crop=480:360;*,*)
