[ル・クルーゼ公式] りんごのローズマリータルト レシピ・作り方
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材料（4～6人分）
作り方
- 1 パイシートは冷蔵庫で解凍しておく。オーブンは２００℃に予熱しておく。
- 2 パイシートを３mmくらいの厚さにのばして、薄くバター（分量外）を塗ったスクエア・プレートにのせ、フチを内側に折り込む。
- 3 りんごは芯を取って薄いくし形に切り、レモン汁をかける。
- 4 リコッタチーズを泡立て器でクリーム状にし、グラニュー糖４０g、卵を加えてよく混ぜ合わせる。
- 5 パイシートの上に４を塗り、りんごを並べる。
- 6 ５の上に１cm角くらいに切ったバターをちらして、残りのグラニュー糖をかける。さらに、ローズマリーをちらしてオーブンで２０分ほど焼く。
関連情報
- 料理名
- りんごのローズマリータルト
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冷凍パイシートを使えば、簡単に見た目も華やかなタルトができます。