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クラムチャウダー缶で!海老とチキンのドリア レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • ごはん

    大盛り2膳分

  • バター

    10g

  • クラムチャウダー缶(濃縮タイプ)

    1缶

  • 牛乳

    200㏄

  • 海老

    6尾

  • 鶏もも肉

    1枚

  • しめじ

    100g

  • たまねぎ

    1/2個

  • 白ワイン

    大さじ2

  • とろけるチーズ

    ふたつかみ

  • 粉チーズ

    大さじ1

  • こしょう

    少々

  • 小さじ1/4

  • オリーブ油

    大さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
クラムチャウダー缶で!海老とチキンのドリア

キャン●ルのクラムチャウダー缶を使って手軽にドリアを作ってみました♪

作り方

  • 1

    たまねぎは薄切りにする。

  • 2

    海老は背ワタと殻と尻尾を取り除いて2~3等分に切る。
    しめじは石突を落としてほぐす。

  • 3

    鶏肉は一口大に切って塩をふっておく。

  • 4

    フライパンに油を熱して1を炒める。
    しんなりしてきたら3を加えて色が7割がた変わるまで炒める。

  • 5

    2を加えてさらに2~3分炒めたら白ワインを加え、30秒ほど炒めたらクラムチャウダー缶、牛乳、こしょうを加えてグツグツいうまで加熱する。
    そのままクツクツと3~4分加熱する。

  • 6

    熱いごはんにバターを加えて全体をよく混ぜる。
    耐熱容器にそのごはんを均等に敷き詰める。

  • 7

    6のうえに5を流しいれて上にとろけるチーズと粉チーズをのせ、トースターでこんがりと焼く。

きっかけ

冷蔵庫にあったもので。

登録されているカテゴリ

食材:
飲みもの > ソフトドリンク > 牛乳・乳飲料

レシピID: 1940011594

公開日:2017.03.20

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