美味しすぎ！！小松菜とエリンギの中華風あんかけ☆ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 小松菜 1袋
- エリンギ 2本
- ☆水 1カップ
- ☆醤油 大さじ1
- ☆オイスターソース 小さじ1
- ☆顆粒鶏ガラスープの素 小さじ1
- ☆酒 大さじ1
- ごま油 小さじ1
- 水（水溶き片栗粉） 40ml
- 片栗粉（水溶き片栗粉） 小さじ2
作り方
- 1 小松菜は5センチくらい、エリンギは5ミリくらいの半月切りにします。
-
2
☆をお鍋で温めます。
-
3
フライパンにごま油を引き、小松菜の軸の部分とエリンギを炒めます。
-
4
柔らかくなってきたら、2を入れます。
-
5
煮立ってきたら、小松菜の葉の部分を入れ火を一旦止めます。
-
6
水溶き片栗粉を回し入れ、火をつけ一煮立ちさせて出来上がりです。
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