だしがら昆布でごま昆布 レシピ・作り方
- 約15分
- 100円以下
myko0305
ご飯がどんどん進み、あっという間になくなります。ふりかけ大好きな息子。市販のものは添加物が多いため、手作りを心がけています。そのうちの一品です。
材料（1人分）
- だし昆布（だしをとった後のもの） 1枚
- 醤油 大さじ2
- 水 大さじ5
- 砂糖、みりん、酒 各小さじ2
- ゴマ 大さじ1
- 鰹節 1パック
作り方
-
1
だしをとった昆布を冷まし、縦が2センチ程の細い千切りにします。
-
2
千切りにした昆布です。
-
3
ごま以外の材料を全て鍋に入れ、弱火で煮汁がなくなるまで煮ます。
-
4
煮汁がなくなったら、ゴマを混ぜて、出来上がり。
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- カテゴリ
- 昆布
- 料理名
- ゴマ昆布
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