もうすぐお月見♪開運白玉だんご汁 レシピ・作り方
材料（4〜5人分）
作り方
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1
鍋に分量外の水を入れてお湯を沸かす。
白玉団子の材料を混ぜ合わせ、24等分くらいにして丸める。茹でて水にとっておく。 - 2 鍋に水を入れてわかす。にんじんは皮をむいて薄くスライスし、お好みの型で抜く。残りはいちょう切り。
-
3
お湯が沸いたらにんじんを入れ、石突きを取ったしめじを入れ、斜めに切ったネギを入れる。
一煮立ちしたらめんつゆと鶏ガラスープを入れる。 - 4 野菜に火が通ったら火を止め、1の白玉を鍋に入れて混ぜる。
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- カテゴリ
- 十五夜・お月見
- 料理名
- もうすぐお月見♪開運白玉だんご汁
ふじ子。
ありふれたレシピをちょっと変わった感じにアレンジしたり
作るのが手間な料理を手軽に作れる様に工夫する事が好きです。
最近は無添加にこだわったり、肉や乳製品を排除しています。
動画で解説しているレシピもあります。
ご参考になりましたら幸いです。
手作り初心者*ちゃんねる
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