茄子の中華風煮浸し レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 耐熱ボールに食べやすい大きさに切った茄子と水、ゴマ油、しょうがチューブ、にんにくチューブを入れて軽く混ぜる。
- 2 ラップをして500ｗのレンジで4分間チンする。
- 3 ポン酢、すりごまを②に入れて混ぜ合わせて粗熱が取れてから冷蔵庫で30分ほど冷やす。
- 4 ③をお皿に盛って、大葉の千切りをちらして完成。
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- カテゴリ
- なすの煮びたし
- 料理名
- 茄子の中華風煮浸し
お０り０べ
独り身おっさんの覚書。主に酒のあて。なるべくヘルシーなのにしたいと思いつつ食いまくる日々。。
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