やみつき！ピリ辛おつまみきゅうり レシピ・作り方
材料（3人分）
- きゅうり 4本
- にんにく 一片
- しょうが 一片
- ☆ラー油(食べるラー油があれば) 大さじ1
- ☆ウェイパー 大さじ1
- ☆醤油 大さじ1
- ☆はちみつ 小さじ1.5
- ☆酢 小さじ1
- 塩 少々
- ごま 少々
作り方
- 1 きゅうりを乱切りにして、塩を振って少し置いておく。
- 2 ボウルに☆の調味料を合わせておく。ウェイパーは少しレンジで温めると混ぜやすい。
- 3 しょうが、にんにくを合わせた調味料の上からすりおろして混ぜる。
- 4 塩を振ったきゅうりを水洗いして塩を落とし、キッチンペーパーで水分を取って、調味料が入ったボウルに入れて和える。
- 5 ごまをふって完成！
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