筍の木の芽和え風 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 山椒の葉を微塵切りにして、味噌、米酢、めんつゆ、水、砂糖と混ぜ合わせる。
- 2 食べやすい大きさに切った筍を①に入れて和える。
- 3 山椒の葉を手のひらでぱんっと叩いて香りをだして上の添えたら完成。
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- カテゴリ
- たけのこ
- 料理名
- 筍の木の芽和え風
お０り０べ
独り身おっさんの覚書。主に酒のあて。なるべくヘルシーなのにしたいと思いつつ食いまくる日々。。
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なっちゃんまま2023/06/10 08:52
美味しく頂きました。
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