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白菜とベーコンの炒め物 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 白菜

    3枚

  • 人参

    1/8本

  • ベーコン

    3枚

  • 塩コショウ

    少々

  • サラダ油

    大さじ1

  • 鶏がらスープの素

    小さじ1

  • 50cc

  • 日本酒

    大さじ1

  • 醤油

    小さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
白菜とベーコンの炒め物
  • 100円以下

冷蔵庫の余り物でもう一品。白菜とベーコンから出る旨みの相乗効果でビールが進みます。

作り方

  • 1

    白菜、ベーコンは食べやすい大きさに、人参は細切りにしておく。

  • 2

    フライパンにサラダ油をひいて①を入れて塩コショウをして中火で炒める。

  • 3

    水、鶏がらスープの素、日本酒をよく混ぜて、②に入れて煮詰めてアルコールを飛ばす。

  • 4

    醤油をかけて軽く混ぜるように炒めて完成。

きっかけ

白菜が余るとよく炒め物にします。

おいしくなるコツ

ベーコンをシッカリと焼いて、油と旨みを引き出します。

登録されているカテゴリ

食材:
> ベーコン

レシピID: 1940009669

公開日:2016.02.17

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つくったよレポート 6件(6人)

  • 2020.01.21

    美味しかったです(#^.^#)

    みりりん826さん^^ありがとうございます。美味しく出来て良かったです。

    お返事を見る

  • 2019.11.13

    白菜ともやしと魚肉ソーセージで作りました!材料白菜しか同じの使ってないけれど、美味しかったです(*´・ω・`)b

    ともとがーすさん^^ありがとうございます。美味しく出来て良かったです。

    お返事を見る

  • 2019.03.30

    手早く簡単に出来ました♪美味しかったです。

    ビッギーバックさん^^ありがとうございます。美味しく出来て良かったです。

    お返事を見る

  • 2018.03.21

    炒めすぎてしまいましたが(^_^;) 濃い目の味付けで、ご飯がすすみます!ごちそうさまでした(^人^)

    らつさん^^ありがとうございます。

    お返事を見る

レシピへのコメント

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料理名
白菜とベーコンの炒め物
料理用途
普段の料理 おつまみ

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