酒粕入り♪大人のパンケーキ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ホットケーキミックス 1袋
- 卵 1個
- 酒粕 大さじ1
- 牛乳 100㏄
- バター 10ｇ
作り方
-
1
小鍋に牛乳とちぎった酒粕を入れて弱火にかけ、よく混ぜて酒粕を溶かす。
そのまま冷ます。
（急ぐときは鍋ごと氷水につけて急冷させる） - 2 ボウルに卵とあら熱のとれた1を入れて混ぜ、ホットケーキミックスを加えてよく混ぜる。
- 3 フライパンにバターを熱してとかし、2のタネを流しいれる。
- 4 弱めの中火で焼き、表面に穴がたくさん開いてきたらひっくり返してもう片面も2～3分焼く。
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