フライパンで！あさりとソーセージのパスタパエリア レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 あさりは砂抜きをしてよく洗う。
-
2
ソーセージは斜めに3～4等分に切る。
トマトは角切りにする。 - 3 にんにく、たまねぎ、セロリはみじん切りにする。
- 4 パスタはビニール袋に入れて麺棒などでたたき、細かくくだく。
- 5 フライパンに油を熱して3をしんなりするまで炒める。1と2を加えて全体に油が回るまで炒めたら4を加えてこちらも全体に油が回るまで炒める。
-
6
お湯にコンソメキューブを溶かしたものを5に加え、ふたをして8～10分蒸し焼きにする。火は中火。
（このとき味見をして塩気が足りなければ塩を足す） -
7
パスタに火が通ったらふたをとって火を強め、余計な水分をとばす。
こしょうをひき、フライパンごと食卓に出す。
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見た目も華やかなのでおもてなしにも使えますよ♪