豚の角煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豚バラ肉を一口大にカットしておく。
- 2 圧力鍋に①とスライスした生姜と日本酒、醤油、みりん、砂糖、水をいれる。
- 3 圧力鍋に蓋をして強火にし赤い弁が上がったら中火にして15分火にかける。
-
4
15分後に火をとめて赤い弁が落ちたら蓋をあけて中火で煮詰める。
お好みの味の濃さになったら完成です。
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関連情報
- カテゴリ
- 豚バラ肉
- 料理名
- 豚バラ肉の角煮
お０り０べ
独り身おっさんの覚書。主に酒のあて。なるべくヘルシーなのにしたいと思いつつ食いまくる日々。。
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