和風ジュレで冷奴☆残暑厳しいので☆ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
■調味料をよく混ぜ合わせて沸騰させて火を止める。温度が８５度くらいに下がったら粉ゼラチンを入れてよく混ぜ合わせる。
タッパに入れて荒熱をとってから冷蔵庫で冷やす。 - 2 小皿に豆腐を入れてねぎをちらして、固まった①をスプーンで細かくしてお好みの量を添えて完成。
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お０り０べ
独り身おっさんの覚書。主に酒のあて。なるべくヘルシーなのにしたいと思いつつ食いまくる日々。。
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ジュレが口のなかで溶けて美味しいです。