ゴーヤと舞茸の胡麻和え☆冷酒にぴったり☆ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ゴーヤは縦半分に切って種とわたを出し2ミリ厚にスライスしておく。
- 2 舞茸はほぐしておく。
- 3 たっぷりのお湯に①を入れて2分ほど茹でてから②を入れてさらに1分茹でる。
-
4
ゴーヤが柔らかくなったら③をざるに上げて冷ましておく。
お好みの硬さで茹でてください。 -
5
ボールにゴマドレッシングとマヨネーズとすりゴマを入れて混ぜ合わせ、④を入れて混ぜる。
お皿に盛って完成。
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関連情報
- 料理名
- ゴーヤと舞茸の胡麻和え
お０り０べ
独り身おっさんの覚書。主に酒のあて。なるべくヘルシーなのにしたいと思いつつ食いまくる日々。。
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