なめこオクラ☆ねばねば美味い☆ レシピ・作り方

なめこオクラ☆ねばねば美味い☆
  • 約15分
  • 300円前後
お0り0べ
お0り0べ
あっという間に一品できます♪
ねばねばをビールで流し込む!最高です。

材料(4人分)

  • なめこ 1ふさ
  • オクラ 5本
  • ■日本酒 大さじ1
  • ■本だし 小さじ1
  • ■砂糖 小さじ1
  • ■水 50cc
  • 醤油 小さじ2
  • かつおぶし 上からちらす程度

作り方

  1. 1 オクラは板ずりしてガクをとり軽くゆでる。鮮やかな緑色になればおっけ~。ざるにあげて冷ましておく。
  2. 2 鍋に■をいれて沸騰させたところになめこを入れる。なめこに出汁がなじんだくらいに醤油を入れる。
  3. 3 味を調えたら小口切りにしたオクラを入れて、ひと混ぜしたら器に盛りかつおぶしをパラパラ。

きっかけ

ねばねばが食べたくなったので♪

おいしくなるコツ

最小限に火を通したいです。

  • レシピID:1940008814
  • 公開日:2015/06/02

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カテゴリ
オクラなめこ
関連キーワード
なめこ オクラ 手鍋 醤油
料理名
なめこオクラ
お0り0べ
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つくったよレポート(17件)

  • 茶色い紅茶
    茶色い紅茶
    2021/04/28 05:43
    なめこオクラ☆ねばねば美味い☆
    なめこはいつもお味噌汁に入れるのですが、主人のおつまみにもなるように作りたいなというのとで最適でした!ネバネバの組み合わせ、体に良さそうです!
  • あかちろう
    あかちろう
    2021/04/15 11:03
    なめこオクラ☆ねばねば美味い☆
    冷凍のオクラでもとてもおいしくできました(*´ー`*)!また作ります!
  • 抹茶ちょこれぇと
    抹茶ちょこれぇと
    2021/01/24 19:32
    なめこオクラ☆ねばねば美味い☆
    オクラは冷凍の刻みオクラですがおいしく簡単に作れました。我が家もお酒と共にいただきました。だしが効いてて良いですね。また作ります!
  • まあむt
    まあむt
    2020/11/12 20:08
    なめこオクラ☆ねばねば美味い☆
    美味しかったです♪
    ありがとうございました(*^^*)

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