絹さやと豆腐の卵とじ レシピ・作り方

絹さやと豆腐の卵とじ
  • 5分以内
  • 300円前後
かば蔵
かば蔵
春♪春♪

材料(3人分)

  • きぬさや 1袋
  • 玉子 2個
  • 豆腐 半丁
  • 納豆のたれ 4袋
  • 胡椒 少々
  • 100cc

作り方

  1. 1 きぬさやのスジを取る
  2. 2 玉子をといて置く
  3. 3 鍋に水と納豆のたれ・胡椒を入れて火にかけ豆腐ときぬさやを入れて煮る(1~2分)
  4. 4 スプーンなどで混ぜて豆腐を食べ易い大きさにする
  5. 5 グラグラ沸騰してるところにといた玉子を加え好みの硬さになる手前で火を止める
  6. 6 蓋をしてちょっと待って出来上がり

きっかけ

残ってた納豆のタレを使いたかった

おいしくなるコツ

めんつゆでも出来る 玉子は半熟くらいがお勧め

  • レシピID:1940008755
  • 公開日:2015/05/11
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カテゴリ
卵とじさやえんどう簡単夕食木綿豆腐簡単おつまみ
関連キーワード
簡単 ヘルシー たまご
料理名
卵とじ
かば蔵
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つくったよレポート(2件)

  • LINママ
    LINママ
    2018/05/13 20:59
    絹さやと豆腐の卵とじ
    春らしくて美味しくいただきました。
  • みな4085
    みな4085
    2016/07/31 21:14
    絹さやと豆腐の卵とじ
    おいしかったです(^^)

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