絹さやと豆腐の卵とじ レシピ・作り方
材料(3人分)
- きぬさや 1袋
- 玉子 2個
- 豆腐 半丁
- 納豆のたれ 4袋
- 胡椒 少々
- 水 100cc
作り方
- 1 きぬさやのスジを取る
- 2 玉子をといて置く
- 3 鍋に水と納豆のたれ・胡椒を入れて火にかけ豆腐ときぬさやを入れて煮る(1~2分)
- 4 スプーンなどで混ぜて豆腐を食べ易い大きさにする
- 5 グラグラ沸騰してるところにといた玉子を加え好みの硬さになる手前で火を止める
- 6 蓋をしてちょっと待って出来上がり
関連情報
- 料理名
- 卵とじ
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