彩り豊か！野菜だけの五目ちらし寿司 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
干ししいたけは水につけて戻し、薄切りにする。
にんじんは細切りにする。 -
2
1の戻し汁とめんつゆ、酒、みりんを小鍋に入れて1のしいたけとにんじんを入れて煮る。
沸いたら弱火にして6～7分煮てそのまま冷ます。 - 3 オクラはガクのかたい部分をとって塩をふって板刷りをし、そのまま熱湯で2分ゆでてから冷水にとる。薄切りにする。
- 4 パプリカは細切りにして３と同じ鍋で1分くらいゆでて取り出し、３のオクラト一緒にしょうゆと米酢をかけておく。
- 5 みょうがの甘酢漬けはみじん切りにする。
- 6 ごはんに5とすし酢とごまを加えて混ぜ、器に盛ったら2と4を上に乗せる。
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
彩りが綺麗なので食欲も倍増！