豆とアボカドとゆで卵のサラダ レシピ・作り方
材料(1~2人分)
- アボカド 1/2個
- 卵 1個
- ミックスビーンズ(水煮) 70g
- マヨネーズ 大さじ1
- フレンチマスタード 小さじ1
- しょうゆ 小さじ1/3~1/2
作り方
- 1 卵は熱湯で8~9分ゆでて冷水にとり、殻をむいて1.5cm角に切る。
-
2
アボカドはさいの目に切る。
豆はさっと洗って水気をきる。 - 3 ボウルにマヨネーズとマスタード、しょうゆを加えて混ぜ、1と2を入れて和える。
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