秋の味!焼き鮭ときのこのまぜごはん レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 鮭はグリルかオーブントースターで6~7分こんがり焼いて、皮を取り除いて食べやすくほぐす。
- 2 しいたけは1cm角に切り、まいたけもちいさめにほぐす。
-
3
フライパンに油を熱して2を炒める。
全体に油がまわったら酒、みりん、しょうゆを加えて30秒~1分ほど加熱して火を止める。 - 4 ボウルにごはん、1、3、小口切りにした青ねぎ、ごまを加えてよく混ぜ、器に盛る。
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