ねばねばすっぱい!梅オクラそうめん レシピ・作り方

ねばねばすっぱい!梅オクラそうめん
  • 約10分
まるっとまる
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夏に元気が出るそうめんを!

材料(2人分)

作り方

  1. 1 オクラは塩をふって板ずりをし、熱湯で2分ゆでて冷水にとり、水気をふきとる。
  2. 2 種を取り除いた梅干と1を包丁でたたく。
  3. 3 おろししょうが、めんつゆと2を混ぜる。
  4. 4 ねぎは小口切りにする。
  5. 5 そうめんは袋の表示どおりゆでて冷水でよく洗い、水気をしっかりときる。
  6. 6 器に5を入れて3ををのせ、4をちらす。

きっかけ

冷蔵庫にあったもので。

おいしくなるコツ

梅干はものによって塩気がそれぞれ違うのでめんつゆの量は調節してください。

  • レシピID:1940007744
  • 公開日:2014/08/23
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カテゴリ
アレンジそうめんオクラ梅干し
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