オクラとみょうがの甘酢漬けのそうめん レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 オクラは塩をふって板ずりをし、塩がついたまま熱湯で2分ゆでてから冷水にとり、水気をふき取ってからあらみじんに切る。
- 2 みょうがの甘酢漬けも1と同じくらいに切って1と混ぜる。
- 3 しょうがはすりおろし、めんつゆと一緒に2を混ぜておく。
-
4
そうめんは袋の表示どおりゆでて冷水でよく洗って水気を絞り、器に盛る。
上に3をかける。
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みょうがの甘酢漬けの酸味が食欲を引き立てます！