ヘルシー！エリンギとしめじの塩煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
エリンギは食べやすいサイズの拍子切りにする。
しめじは石づきを落としてほぐす。 -
2
鍋に1と酒、水、塩を入れてひとまぜして弱めの中火にかける。
沸いてきたら時々かき混ぜながらきのこがくたっとするまで煮る。 -
3
しょうがはすりおろす。
青ねぎは小口切りにし、みょうがは薄切りにする。 - 4 2を器に盛り、3をのせて好みでポン酢をかけていただく。
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