ぜんまいとちりめんじゃこのカレー味噌煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ゼンマイは缶から出して、50度洗いをする（50℃にしたお湯をボール等に貯めて、表面を軽く洗って、2～3分おく。)。その後冷水に浸して水気を取っておく。
-
2
フライパンを温めておいて油をひいて玉ねぎ、塩、カレー粉、七味唐辛子を加え炒める。
Aの合わせ調味料をつくっておく。 - 3 ちりめんじゃこ、Aを加え数分加熱し、冷まして味が染込んだら出来上がり。
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