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ジェノベーゼ風パスタ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ジェノベーゼ風パスタ

簡単にできるジェノバ風ソースのパスタです

作り方

  • 1

    パスタをゆで、その間に、フライパンにオリーブオイルとすりおろしたにんにくを弱火にかけます。そこへ、パウダ状にした松の実、乾燥バジルを入れ、混ぜます。

  • 2

    1に、茹で上がったパスタを入れ、塩で味を調えながら和えます。

  • 3

    お皿に盛りつけたら、粉チーズをたっぷり添えてできあがり。粉チーズを混ぜながら食べてください。

きっかけ

ミキサーなど使わず、フライパンで簡単にジェノバソースのパスタを作りたいなと思って考えました。

おいしくなるコツ

ソースがかための場合は、ゆで汁を少し入れ、のばすとパスタに絡みやすくなります。

レシピID: 1940006641

公開日:2013.11.04

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2014.05.25

    美味しく出来ました♪
    香りがいいですね~
    また、作ります( 〃▽〃)

    これから生のバジルも出回る時期なので、生バジルもさらに香りがよくなるのでオススメです^^

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レシピへのコメント

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