くりの醤油麹煮 レシピ・作り方
材料（3人分）
- むき栗 300ｇ
- 醤油麹 大さじ1
- 蜂蜜 大さじ1
- すり胡麻 大さじ1
作り方
- 1 むいた栗を圧力鍋に入れ底から1ｃｍくらい水を入れて蓋をし火にかける
- 2 圧力がかかったら弱火で5分～7分
- 3 火を止め圧が抜けるまで放置
- 4 蓋を開け他材料を加え鍋をあおって混ぜ、火にかけなおす
- 5 時々あおって混ぜて水分を飛ばして出来上がり
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- カテゴリ
- 栗
- 料理名
- 煮物
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