豚キムチ焼き レシピ・作り方

豚キムチ焼き
まるっとまる
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ビールのおつまみに!

材料(1人分)

  • 豚ばら肉 4枚
  • 1個
  • 白菜キムチ 70g
  • 薄力粉 大さじ7
  • だし汁 50~80cc
  • しょうゆ 小さじ1
  • サラダ油 小さじ1
  • ひとつまみ

作り方

  1. 1 豚バラは食べやすい大きさに切る。
  2. 2 キムチと薄力粉、卵をよく混ぜる。生地の状態をみながらだし汁を加えて混ぜる。
  3. 3 しょうゆを加えてさらに混ぜる。
  4. 4 フライパンにサラダ油を熱し、1を並べて焼く。
    塩をふる。
  5. 5 3を豚肉の上にのせるようにして広げ、弱めの中火にしてふたをして3~4分焼く。
  6. 6 ふたをとってひっくり返し、もう片面も3~4分焼く。

きっかけ

冷蔵庫にあったもので。

  • レシピID:1940006049
  • 公開日:2013/06/16
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