☆居酒屋風♪OSARU家のもつ煮込み～圧力鍋～☆ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
モツは、二回ゆでこぼす。
その後、☆の材料をモツと一緒に圧力鍋にいれ、加圧。高圧で10分。
その後圧が抜けるまで自然放置。
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2
人参、大根は厚めのいちょう切り、ゴボウ、こんにゃくはスライスしてあくを抜いておく。
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3
圧が抜けたら、モツを取り出し、キッチンばさみ等で大きいモツを適当な大きさに切る。
圧力鍋に具と★を入れて加圧。高圧10分。
その後自然放置。
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4
自然放置後10～12時間は置き、味をしっかりしみこませます。
朝仕込んだらちょうど晩ごはんにいい感じ♪
食べる前に再度加熱し、味を微調整！
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5
葱と七味をかけて召し上がれ♪
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【osaru☆mama】kinako
ブログ☆http://plaza.rakuten.co.jp/funwarikinako/
二児の母です(*^▽^*)ノノ
こどもたちもすっかり大きくなりました♪
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おつまみにはもちろん、ごはんもすすみます♪