豚肉のザーサイ焼きそば レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
しょうがは細切りにする。
エリンギは食べやすい大きさに切る。
青ねぎは3～4cm長さに切る。
もやしはざっと洗っておく。
豚肉は一口大に切る。 -
2
フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒める。
色が変わってきたらしょうがも加える。 - 3 エリンギとザーサイを加えてさらに炒める。
- 4 焼きそば麺は袋の端を切って電子レンジで1分加熱し、3に加える。
- 5 もやし、酒、ナンプラーを加えて炒めあわせる。
- 6 味をみて塩を加え（ザーサイの銘柄によって塩気が違うので必ず味見して加えてください！）青ねぎを加えてさっと炒めたら皿に盛る。
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いつものソース焼きそばに飽きたらぜひ＾＾