栄養抜群！ゴーヤと豚肉の上海風焼きそば♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ゴーヤは縦半分に切り、スプーンで種とわたを取り除き5mmの厚さにスライスする。ニラは5cmの長さにパプリカも同じぐらいの長さに切っておく。
- 2 フライパンに油をひき、溶いた卵をスクランブル状に焼き、別の器に移しておく。
- 3 同じフライパンに、ニンニクと唐辛子を入れ火にかけ、香りが出てきたら豚肉とゴーヤとパプリカを入れ、肉に火が通るまで炒める。
- 4 ニラと焼きそばをほぐしながら入れ、酒・オイスターソース・中華だし・塩・コショウで味をつけ卵をもどし、軽く炒めて出来上がり
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関連情報
- カテゴリ
- アレンジ焼きそば
- 料理名
- やきそば
山本リコピン
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全ての忙しいママ達へ！
簡単＆スピード料理ばかりﾃﾞｽ(´ε｀;)ゝ
野菜たっぷりヘルシー料理や、チビのおやつetc…ときどきパーティー料理もアリ❤
せめてビジュアルぐらいはいいもの目指して日々奮闘しております(汗；)
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