ナスと豚肉のピリ辛こってり味噌炒め レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
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1
ナスを乱切り、豚肉・ピーマン・厚揚げを一口大に切る。（ナスは5分ほど水にさらし、しっかり水切りをしてください）
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2
フライパンにごま油を入れ、ナスを炒める。火が通ったらいったんお皿などに取り出し、同じ手順でピーマン・豚肉・厚揚げを炒める。豚肉の色が変わったらナスを戻し炒める。
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3
★印をあらかじめ混ぜておき、一緒に絡める。水分がとんだら出来上がり。
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- ナスと豚肉の味噌炒め
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−みゆう−2012/07/28 20:22
大好きなナス、美味しく頂けました☆ありがとうございました！！
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